Kreuzreaktionen

(letzte Aktualisierung: Februar 2011)

 

Pollenallergiker können nicht nur gegen die ausgetesteten Allergie-Auslöser empfindlich reagieren, sondern auch manche Lebensmittel können ihnen Probleme machen:

 

Bei Pollenallergie gegen…

Mögliche Allergie gegen folgende Nahrungsmittel

Birke

· Kern- und Steinobst (besonders Apfel und Pfirsich),

· Kiwi,

· frische Feige,

· Nüsse (z.B. Haselnuss, Erdnuss, Walnuss, Mandel – und auch all ihre Zubereitungen z.B. Marzipan),

· Sellerie,

· Soja (vor allem Sojamilch),

· Karotte,

· rohe Kartoffel,

· Paprika

Gräser

· Paradeiser,

· Getreide und Mehl,

· Hülsenfrüchte (z.B. Soja, Erdnuss)

Beifuss / Ragweed

· Sellerie,

· Karotte,

· Kamille,

· Artischocke,

· Sonnenblumenkerne,

· Gewürze (z.B. Kümmel, Anis, Koriander, Zimt)

 

Sollten also allergische Erscheinungen in Abwesenheit von den auslösenden Pollen auftreten, überdenken Sie vielleicht Ihre Ernährung in der letzten Zeit, vielleicht haben Sie eine Kreuzreaktion gegen bestimmte Nahrungsmittel entwickelt.